top of page

Peker Çiftligi

 2011 yılında süt inekçiliği alanında hizmet vermeye başlamış olup, şu anda endüstriyel süt koyunculuğu alanında faaliyetini sürdürmektedir.

 

 Ülkemizde koyunculuk geleneksel yöntemlerle yapılmakta ve koyun sütü yılın sadece 3-4 ayı çok sınırlı üretimle piyasaya sürülmektedir. Bu sebeple koyun süt ürünleri sektöründe kalıcı pazar yaratılamamaktadır. Aynı zamanda geleneksel yöntemlerde sütün hijyenik olmayan şartlarda sağılıp, sıcak süt olarak toplanması çok fazla bakteri üremekte ve bu durum koyun süt ürünlerinin kalitesini bozmaktadır. “Koyun sütü kokar.” gibi bir algı aslında hijyenik olmayan sağım ve bakım koşullarından kaynaklanmaktadır.

 

 İşletmemizde koyunların düzenli olarak dezenfeksiyonu yapılan temiz zeminlerde bakımı sağlanmaktadır.

"Burada bir çiftlik kuracağım. Bu çiftlikte hayvanlar yetiştireceğim. Bir küçük ormanın kenarında tarım endüstrimize ait bacalar tütecek."

 

 

 

M.Kemal ATATÜRK
bottom of page